キッチンの収納

キッチンのモノを見直した後に、収納を考えます。
コンロで使うもの、水道で使うもの、で考えると収納する場所が見えてきます。

コンロの下には、鍋、フライパン。シンクの下には、包丁、ボウル、洗剤、消耗品（レジ袋、ビニール袋、排水口ネットなど）。コンロとシンクの間には、キッチンツールやラップ、調味料、油。
キッチンツールの中でも、とくによく使うものは調理中すぐに手に取れるところに置くのもいいですね。フックなどに掛ければおしゃれに見えます。
カトラリーは調理台のすぐ下の引き出しへ。自在に仕切りを動かせるキッチントレーなどで区切ると、分かりやすく戻しやすいですね。ざっくり分けるのが好きな方はざっくり入れやすい収納ケースを選びましょう。ライフスタイルや好みで選んでください。食材は今食べているもの、ストックを分けて収納しましょう。

キッチンの広さやお持ちのモノの量によって、置く場所が変わるかもしれません。その時はどこで使っているかに合わせて収納をしてみましょう。

買ったものを収納する場所はしっかりありますか？入りきらないから、なんとなく、という理由で床に置いてしまうものはぜひ収納場所をつくってください。

お米、缶詰、調味料などのストック食材、ラップ、キッチンペーパーなどの消耗品、ビールやワインなどの嗜好品。収納する場所がないと、ついついちょっと床に置いてしまいがちになります。収納場所を決めて置くことで何がストックされているのかよくわかるようになり、同じものを買ってしまうことも少なくなります。

週１回まとめ買いをするお家、近くにスーパーがあって頻繁に買いに行けるお家。ライフスタイルによって、モノの持ち方が変わってきます。
たくさんのストックはそれだけで収納の場所も必要になります。そもそもそれだけストックが必要かどうかをまずお考えいただくことをおすすめしています。
食べるものを扱うので衛生面や安全面も考えましょう。食材と洗剤が同じ引き出しなのもおすすめしません。高いところに重いものを置くと危険ですので、ご注意ください。

基本的にラクに手にとれるものは良く使うもの。手を伸ばしたり、しゃがんで取るものは普段あまり使わないもの、とちょっと目線をかえて意識するだけで、収納場所が変わってきますよ。